w.a.Cofee の焙煎器のご紹介
～手作り焙煎器工房 w.a.Coffeeは、《ご家庭 でプロの味を！》をコンセプトに 家庭用コーヒー豆焙煎器を作成販売しています～
w.a.Coffeeの家庭用コーヒー豆焙煎器との違いは、主に8点です
- 器具の取り扱いが簡単：初心者でも数回の使用で使いこなせます
- 安全性が高い：焙煎中のチャフが飛び散らない
- ほぼメンテナンスフリー：ブラシで軽く擦るだけです
- 家庭用ガスコンロに対応：電気式と比べ低コストで焙煎できます
- 連続焙煎OK：クールダウンの時間が要りません
- 一度に４００ｇを焙煎できる *UPDATE
- むらなく均一にふっくらと焙煎ができる！
- 焙煎レベルが簡単・自由に加減できます！
焙煎の時間調節で極浅煎り【ライトロースト】～極深煎り【イタリアンロースト】
焙煎レベルについて
時期（湿度）や豆の状態（水分含有量）により、変化します。
豆の爆ぜる音（パチパチ音）が焙煎状況の目安です。
中煎り＝ハゼ音がしてきた時、を目安にしてください。
コーヒー豆の種類やあなた好みの焙煎具合を見つける楽しみに、ぜひご活用いただき、あなただけの最高の焼きたて・挽きたての新鮮なコーヒーをお楽しみくださいませ。
必要な器具について
家庭用ガスコンロでの使用を想定して設計作成されております。
⇒卓上カセットコンロの使用は火力が弱い為、数分追加してご利用下さい。
安全性について
焙煎中に剥離するコーヒーの薄皮＝チャフの引火飛散がありません。
チャフについては焙煎後にドラムから出してふるいの中で分離する為、燃上することはない、防災上も安全な器具となっております。
Point 今までのコーヒー豆焙煎器で困難だったのは焙煎中、炎の位置が一定ではなかった事です。この焙煎器は、焙煎豆 を入れる部分：ドラムを炎の吹き出し口より高い位置に設定してあります。
ドラムにあたる火力を定位置にして焙煎する方法であり、更に筒型のドラムに沿って必要以上のエネルギー：熱風は上に抜け上がります。
焙煎器本体と外回りの余分な加熱をおさえる様に安全に配慮しつつ、初心者から上級者まで簡単にご使用いただけるように設計されております。
ｗ.a.Coffeeの焙煎機にはたくさんの知恵がつまっています
”美味しい自家焙煎コーヒーを作る”、それを最終目的として徹底追求した実践的な構造となっております【実用新案登録済み】
円筒型のドラムの為、加熱むらや蒸らしむらが出来にくい、均一な焙煎仕上がりとなっております。
加熱を分散したり、ガスレンジ周りの高熱を抑える方法をとっているため、
3年間以上使用されても熱による変形や焦げる等の問題はありません。
また万が一の際にもアフターフォローを受け付けております。
毎年微妙な修正を繰り返して良い商品となるように改良・作成してきました。
安心してご利用いただけるものと自信を持っております。
